コーヒーカップとスプーンの置き方
意外と迷うコーヒーカップの持ち手とスプーンの位置。
まずは取っ手は右か左か?
マナー本を紐解いていくと
イギリス式、フランス式、イタリア式、ドイツ式と多種多様。
つまり、良しとされていることでも別の国ではタブーだったり。
しかも日本は各国のマナーがミックスされた状態。
じゃー取っ手は左右どっちが正しいのか?
実はこれ、どちらも正解。
そもそも18世紀初頭のヨーロッパ、コーヒーカップは
中国の景徳鎮や日本の伊万里の湯のみを輸入して使用。
つまりこの頃のコーヒーカップは“取っ手無し”。
基本的には図柄のある方を正面とすればOK!
出されてすぐに飲めるように取っ手を右に向けて出すのが、
合理性を重んじ、かつブラックでの飲用が多い「アメリカ式」。
反対に、砂糖やミルクをスプーンでかき混ぜる際、
音が立たないよう取っ手をつまんでカップを安定させるために
左に向けて出すのが、行儀作法を重んじる「イギリス式」。
スプーンについて言えば、
柄は左右どちらかという取り決めは特になく、
置く位置は欧米はカップの奥、日本はカップの手前が主流。
以上です!編集長!