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だれも知らない喫茶店のはなし

昭和レトロな喫茶店・店主による雑記帳

ベトナムの注目カフェ!

そこまで迫るベトナム旅行。

気になるお店があちらこちら。

メモ代わりに行きたいお店をまとめてみる。 

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[ チャイハムダラットウィーズルコーヒー ]

ジャコウネコの1種「チョン/Chon」が食べた豆を

使って淹れるコーヒー店が、流行り始めている。

中でもここは100%無農薬栽培のアラビカ種で、

値段が1杯、20万VND(約980円)と少々高級品。

その場で挽き、日本製サイフォンでじっくり淹れてくれ、

まろやかな味わいを楽しめる。

特製木箱入り500gセットは、ミルとサイフォン付きで

1000万VND(約4万9020円)。

カウンター脇の檻の中にいるチョンは人懐っこく、

手や肩に乗かってくることも。

コーヒーは、フランスや韓国にも輸出。

住所:135E Hoang Hoa Tham St., Da Lat

電話:(063) 399 6444

営業時間:7:00~18: 00 (L.O.17:30)

http://choncoffee.net

 

[ バイシクルアップコーヒーバー&ストア ]

建築家のオーナーが演出する寛ぎ感いっぱいの店内には、

各地から集めたガラクタが点在している。

映画の撮影用ライトは照明器具に、本はランプシェードに、

バスタブは植木鉢にと本来の姿からは離れ、今も現役続行中。

古いベンチや小学校にあったような木のイスに腰掛け、

無国籍な不思議空間を体験できる。

古い絵本に書かれたメニューがお洒落。

住所:82 Truong Cong Dinh St., Da Lat

電話:(063) 370 0177

営業時間:7:30~22:00 (L.O.21:30)

 

[ モミジカフェ ]

ティールームという言葉がぴったりの明るい店内で

出されるコーヒーは、イタリア製の豆とメーカーで

淹れる本格的なイタリアン。

紅茶は日本から、スイーツは手作りというこだわり。

日本のチョコレートも販売中で、密かな人気。

住所:98 Truong Cong Dinh St., Da Lat

電話:091 819 6672

営業時間:8:00~22:00 (L.O.21:30)

休日:日曜

 

[ ゼンカフェ ]

ダラット駅を見下ろす、丘の中腹にあるカフェ。

咲き乱れる花々に囲まれて、ティータイムが楽しめる。

コーヒー2万2000VND(約110円)~と、

財布に優しい価格設定も嬉しい。

住所:27C Pham Hong Thai St., Da Lat

電話:099 479 9518

営業時間:7:00~21:00 (L.O.20:30)

http://www.zencafedalat.com