2015-11-30 珈琲の酸味があんこの長所を引き出す! 珈琲のアテ研究 気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか? 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ! 赤福 あんこは意外と珈琲に合う。 ちょっと酸味の効いた浅煎りや中煎りの 珈琲と合わせるとマイルド感がぐんとUP。 日本茶でなく、珈琲に合わせて 新たな側面を体感してみるのも良し。 折箱8個入り700円。 京阪神の主要駅売店で入手可能。