コーヒーの香りを“3倍”楽しむ方法
コーヒーは3つの香りを持ち合わせてます。
それは「フレグランス」、「アロマ」、「フレーバー」の
3種類です。
この3つは、どれも「香り」を表す言葉です。
実はこの3つの香り、、、
コーヒーの世界では全く意味が異なります!
①「フレグランス」とは、コーヒー豆を挽いた粉の香り。
②その粉にお湯を注いだ液体から漂う香りが「アロマ」。
③コーヒーを口に含んだときの香りが「フレーバー」です。
3つの「香り」の違いを意識すると、
3倍得した気分に!
と言ったら言い過ぎでしょうか?
ではではまた。