滋賀・高島市にこの春に新たにオープンした「ロータスリーフ」というお店をご紹介します。こちらのオーナー様は去年にルプラ珈琲の珈琲教室に来ていただき、いまはルプラ珈琲の豆を使って頂いてます。

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

そこまで迫るベトナム旅行。 気になるお店があちらこちら。 メモ代わりに行きたいお店をまとめてみる。

イギリス初の「コーヒーハウス」が誕生したのは1650年のこと。