早いものですっかり年末。年齢を重ねると過ぎてく時間が早くて困ります。 そんなこんなで。

近隣にあるカフェのギャラリースペースでクリスマス展が開催されます。ご都合が合う方はお誘い合わせの上、足をお運び下さい。 以下詳細

「可非」「可否」「黒炒豆」。 コーヒーの音に当てた漢字は数あれど、 「珈琲」という漢字を日本で初めて考案したのは

地下鉄谷町線・夕陽丘駅から徒歩5分。学園坂を下るとひょっこり現れるおしゃれな隠れ家レストラン「カクレンガ」。

オリジナルアイテムやハワイ、カリフォルニア、オーストラリアから集めたインポートブランドを展開するライフスタイルショップ「Always Sunshine.Co Gallery」をご紹介いたします。 店内は白を貴重にした内装に、ナチュラルな空間。一番奥にはカフェスペース…

珈琲は古からのベストセラーで、 僕らの周りでも缶コーヒーやコンビニコーヒー、 果てはコーヒー牛乳やゼリーにフラペチーノと 多種多様な形態に手を変え、品を変え、 日々の生活に寄り添っている。 身近で知ってるつもりな存在、それが珈琲。 ところで、そ…

週に6日は室内暮らし。 インドアのくせに風邪をひきがちな 僕、喫茶ルプラのマスターは 色々な人に出会います。 その様子を体調不良が続くので 10月以降の生産性がガタっと 落ちるポンコツ具合でお話します。

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

コーヒーは３つの香りを持ち合わせてます。

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

先週の月曜日、大阪・大正区に新しいお店が誕生いたしました。お店の名前は「カフェ KOMEICHI 」といいます。

勤勉で頑丈なカラダを持つ フランス・オーヴェルニュ出身の人々は、

真っ赤な実が沢山つくコーヒーの木。 その1本の木から、何杯分のコーヒーがとれると思いますか？

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

ベトナムは、今や世界第二位のコーヒー生産国。 主に「ロブスタ種」のコーヒーの栽培地です。

Cảm ơn. ありがとう カムオン Xin cảm ơn. ありがとうございます ►「xin」を頭につけると、より丁寧に。

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

日本ではあまり使わないタクシー。 ベトナムでは道も分からず、料金も安いので多用。 権藤、権藤、雨、権藤。 僕が主に利用したのは緑の車体で お馴染みの 「マイリンタクシー」。 一番、親切で道も詳しかった。 けれども！

香りの王様といわれるスパイス「カルダモン」。

滋賀・高島市にこの春に新たにオープンした「ロータスリーフ」というお店をご紹介します。こちらのオーナー様は去年にルプラ珈琲の珈琲教室に来ていただき、いまはルプラ珈琲の豆を使って頂いてます。

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

そこまで迫るベトナム旅行。 気になるお店があちらこちら。 メモ代わりに行きたいお店をまとめてみる。

イギリス初の「コーヒーハウス」が誕生したのは1650年のこと。

週に6日は室内暮らし。 パソコンの不調を理由にブログを放置していた 僕、喫茶ルプラのマスターは 色々な人に出会います。 その様子をあまりにも ブログをほったらかしにしたせいで 操作の仕方を丸っこ忘れる みかんサイズの脳みそでお話します。

日本の喫茶店の礎となったのは、

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！

Vâng. はい ヴァン Dạ. はい ヤァ ►より丁寧な応答の仕方。

「1杯のコーヒーから恋の花咲くこともある」 というロマンティックな曲がありますが、

気に入った珈琲に出会ったら、 豆を買って家でも飲みたくなるのが自然の道理。 実はそこが真の珈琲道の入口。 珈琲の美味しさをより高めるアテはあるのか？ 試飲試食を繰り返し、ぬかるみの世界から探し出す 私的ベストマリアージュ！